通过口服耐受的机制起作用，减少免疫介导引起的胶原蛋白降解，从而保护软骨，防止软骨破坏，减少关节疼痛、关节僵硬和发炎，减轻关节不适，增强活动能力和关节动力
Ⅱ型胶原蛋白是软骨中*主要的有机物，能促进软骨细胞的分化，增进骨骼健康，免疫T细胞会在自身免疫失衡的情况下攻击关节的Ⅱ型胶原蛋白，导致软骨损伤、关节肿胀并感到疼痛。
非变性Ⅱ型胶原蛋白是以动物软骨为原料，采用低温提取技术，得到的完整保留大分子胶原蛋白三螺旋结构未发生变化的胶原蛋白产品。主要作用机理为口服免疫耐受( Oral tolerance，OT) ，是指口服某种蛋白质抗原后，导致局部肠相关淋巴组织特异免疫，从而抑制全身免疫应答，是一种外周免疫耐受形式。
变性Ⅱ型胶原蛋白不具备特定三螺旋结构，无法被淋巴组织识别，不会产生免疫耐受性。